AB Kaišiadorių paukštyno vartotojams teikiamų vištienos produktų patikimumą garantuoja efektyvi kokybės kontrolės sistema ir gamybos technologijų pažanga.
AB Kaišiadorių paukštynas kokybę ir maisto saugą valdo standartais, kuriais apimama visa įmonės maisto gamybos grandinė:
2009 metais įmonė įdiegė standartą ISO 22000:2005, kuriuo valdomas kiekvienas paukščių auginimo proceso žingsnis nuo veislinių paukščių pulko auginimo, viščiukų broilerių perinimo iki jų užauginimo:
- Įvertinti galimi rizikos veiksniai ir numatytos jų valdymo priemonės;
- Atliekami kiekvienos partijos pašarų, tėvinių pulkų
paukščių, veislinių kiaušinių, išperintų ir auginamų viščiukų
mikrobiologiniai tyrimai, taip užtikrinant vištienos perdirbimui
tiekiamos žaliavos kokybę.
2006 metais įmonė įdiegė Didžiosios Britanijos mažmeninės prekybos
tinklų konsorciumo (BRC) maisto saugos standartą „Global Standard
for Food Safety“, kurio aukštų reikalavimų vykdymą kasmet
sertifikuoja audito kompanija Bureu Vertitas Certification.
Remiantis šio standarto reikalavimais, maisto saugos požiūriu
valdomi procesai nuo paukščių skerdimo, išpjaustymo, pakavimo iki
saugojimo šaldytuvuose ir pristatymo
klientams.
Atestuotoje įmonės laboratorijoje ir akredituotose šalies
laboratorijose atliekami kiekvienos partijos žaliavų ir produktų
tyrimai, tad vartotojui pateikiamos vištienos kokybė kelis kartus
patikrinama.